Yulafın faydaları ve zararları nelerdir? İnsan sağlığı için çeşitli tahıl ürünleri ile beslenmek önemlidir. Ancak tahıllar içerdiği glüten yüzünden fazla tüketildiği zaman bize kilo aldırdığı için sağlığımız bozulmaya başlar. Ve vücudumuzun kilo artışı ile birlikte çeşitli hastalıklar zuhur eder.
Tahılları elbette tüketeceğiz fakat bazı tahıllar vardır ki son derece sağlıklıdır ve kilo aldırmaz. İşe bu sağlıklı tahıllardan biriside yulaftır. Yulaf glüten içermediği için kilo aldırma özelliğine sahip değildir. Genelde yulafı ezilmiş iri taneli olarak kahvaltı öğünlerinde tüketiriz.
Bazı üreticiler yulafla pek çok yiyecek üreterek ürünlerinin pazarlarlar. Yulaf ezmesi çeşitli besinler ile karıştırılarak daha lezzetli hale getirilebilir. Mesela çilekli yulaf, muzlu yulaf ezmesi sabah kahvaltılarına renk katar. Hamarat hanımlarımız yulaflı kekler ve nefis yulaf kurabiyeleri yaparak çocuklarının sağlıklı beslenmelerini sağlıyorlar.
Evinizde yulafla yapılabileceğiniz besinlerden bazıları şunlardır: Bisküviler, granola barları, yulaflı ekmek çeşitleri, kahvaltı gevrekleri, kekler ve bebek mamaları yapılabilirsiniz. Yulafın yan etkisi ne kadar olmasa da bazı alerjik kişilerde reaksiyon gösterebilir.
Yulafın Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Yulafın pek çok faydası ve bazı küçük zararları mevcuttur. Öncelikle yulafın faydaları nelerdir? Bunun inceleyelim. Glüten içermeyen yulaf sağlıklı tahıllardan birisidir. Kilo aldırma özelliği olmadığı için diyet yapan kişilerde gönül rahatlığı ile yulaf tüketebilirler. Yulafın insan sağlığına olan faydalarından bazıları şunlardır:
- Yulaf kalp sağlığını olumlu yönde etkiler. Dolayısı ile kalp damar hastalıklarına iyi gelir.
- Yulaf vücudumuza enerji verir.
- Yulaf kan şekerinin düşmesine engel olur.
- Yulaf hücre yenilenmesine yardımcı olur.
- Yulaf kolon kanserini engeller.
- Yulaf sindirim sistemimizi çalıştırır. Ve kabızlığı önler.
- Yulaf bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sporcular belirli oranda yulafla beslenirler.
- Diyet yapanların listesinde yulaf tüketilmesi serbesttir.
- Yulaf kilo aldırmaz.
- Yulaf çabuk acıktırmaz.
Yulafın Zararları Nelerdir?
Yulaf sağlıklı tahıllardan olduğu için fazla yan etkisi olan bir besin değildir. Ancak bazı kişilerde yulaf gaz yapabilir. Alerjik bünyeye sahip olan kişilerin yulafa alerjisi olabileceği göz önünde tutularak bu kişiler yulaf tüketirken dikkatli olmalılar.
Yulaf tüketiminin ardından ilk yarım saat içinde dilde şişme ve ya ciltte kızarıklıklar meydana gelirse bu kişilerin muhtemelen yulafa alerjileri olabilir. Yulaf tüketip bu şikâyetleri gören kişiler vakit kaybetmeden bir doktora başvurmaları tavsiye edilir.
Yulafın faydaları ve zararları nelerdir? Sorusuna sizler için en iyi şekilde cevap vermeye çalıştık.
